CARA MEMBUAT PERKEDEL TEMPE
Tuesday, May 8, 2018
Edit
ALAT DAN BAHAN
-Ulekan
-Baskom
-Sendok
-Tempe 300gr
-Telur 2 butir
-1 siung bawang putih
-1 siung bawang merah (haluskan)
-Ketumbar bubuk sdt
-Merica bubuk 1 sdt
-Garam
-Penyedap rasa
-Daun sledri secukupnya (pangkas halus)
-Daun bawang (potong halus)
-Saus tomat
CARA MEMBUAT
-Haluskan atau hancurkan tempe menggunaknaulekan sampai setengah halus
-Tambahkan merica, ketumbar, daun bawang,seledri, garam, dan penyedap rasa aduk rata sampai merata
-Kocok telur serta bagi menjadi duabagian/mangkuk
-Tuangkan satu bagian telur yang sudah dikocokkedalam adonan
-Aduk kembali sampai merata
-Bentuk adonan menjadi bulat pipih
-Goreng perkedel tempe dengan barah sedang
-Perkedel tempe siap dinikmati beserta saustomat