IKAN KERAPU BEBEK
Monday, May 20, 2019
Edit
IKAN KERAPU BEBEK - Indonesia sebagai negara kepulauan yang mempunyai asal daya ikan yang melimpah, pada pembangunan sektor perikanan selain menjadi penyokong kebutuhan protein hewani bagi masyarakat. Sumber daya ikan pula berperan menambah pendapatan nelayan serta menjadi devisa negara. Salah satu komoditas asal daya ikan tersebut merupakan ikan kerapu bebek.
Ikan kerapu bebek selain mempunyai nilai komoditas yang tinggi juga dagingnya sangat empuk dan lezat . Karena faktor kelezatan tersebut maka permintaan akan ikan kerapu bebek cukup tinggi dan harganya pun cukup relatif mahal.
IKAN KERAPU BEBEK
Ikan kerapu beredar didaerah karang dan buat penyebaran ikan kerapu pada indonesia banyak tersebar pada daerah pasifik serta daerah ambon, kurang lebih sumatera dan sebagian daerah lautan hindia.
Menurut besar (2009), Ikan kerapu bebek adalah jenis ikan karang yang hanya hidup serta tumbuh cepat didaerah tropis, Ciri khasnya terletak dalam bentuk moncong yangmenyerupai bebek sehingga dianggap kerapu bebek.
Phyllum : Chordata
Subphylum : Vertebrata
Class : Osteichyes
Subclass : Actinopterigi
Ordo : Percomorphi
Subordo : Percoidea
Family : Serranidae
Subfamili : Epinephihelinae
Genus : Cromileptes
Spesies : Cromileptesaltivelis