PENANGANAN RAJUNGAN SETELAH PENANGKAPAN
Monday, May 20, 2019
Edit
- Jenis - jenis rajungan output tangkapan bubu rajungan yang dipilih merupakan berukuran komersial lebih berdasarkan 150 gr.
- Apabila kapal penangkap rajungan ukuran mini kurang menurut 5 GT dipakai cold box portable menggunakan kapasitas mulai 50, 100, serta 200 Kg yg dilengkapi menggunakan lubang penirisan ( Drain hole ) buat membuang air lelehan es/ es yang mencair.
Penanganan Rajungan Setelah Penangkapan
- Bak pendinginan ( Chilling ) dan pencuci rajungan pemakaina es. Perbandingan es curah menggunakan air bahari 2 : 1.
Penangan rajungan segar merupakan salah satu bagian penting dari mata rantai perdagangan rajungan atau industrilisasi rajungan. Peralatan perebusan rajungan berfungsi buat melindungi rajungan menurut kemunduran mutu daging rajungan sehabis proses penangkapan.
Untuk itulah di harapkan dengan penggunaan alat tangkap yg ramah lingkungan bisa berakibat nelayan memanen bisnis penangkapan ikan dengan rajungan
Alat Tangkap Rajungan yang pada rekomendasi diantaranya ;
- Bubu Rajungan
- Jaring Kejer
Kedua alat tangkap ikan tadi terbukti sangat efektif buat menangkap rajungan, Untuk harga ikan rajungan se kilo sanggup tembus harga 80 ribu rupiah.
Sentra pusat penangkapan Rajungan masih pada penguasaan nelayan nelayan pada pantai utara jawa serta paling poly di daerah cirebon dan demak.
PENANGANAN RAJUNGAN SETELAH PENANGKAPAN