CARA MEMBUAT CEKER MERCON ENAK BANGET
Sunday, July 8, 2018
Edit
Alat dan Bahan:
-Ceker ayam 1/5 kg
-Bakso mini -mini 10
-Sosis ukuran biasa tiga
-Cabai rawit merah 1 genggam tangan atausesuai selera
-Cabai merah keriting setengah genggam tangan
-Tomat merah 1
-Sereh 1 helai
-Jahe 3 cm
-Bawang merah 3 siung
-Bawang putih tiga siung
-Garam dua sendok teh atau sesuai selera
-Penyedap rasa dua sendok teh atau sesuai selera
-Gula merah setenagh sdm
-Gula pasir 1 sdt
-Air putih 200 ml
-Kecap cantik 2 sdt
Cara menciptakan:
-Bersihkan ceker berdasarkan kulit dan kuku nya
-Rebus ceker ayam sampai matang (beri garam)
-Tiriskan ceker yg sudah direbus serta cuciagar bersih berdasarkan lendir
-Potong-potong bakso dan sosis sinkron selera
-Haluskan cabai rawit, cabai kriting merah,bawang merah, bawang putih, garam, jahe, serta tomat
-Tumis bumbu halus
-Masukan sereh yg digeprek
-Tambahkan, penyedap rasa, gula pasir, dangula merah, serta kecap
-Biarkan bumbu ditumis hingga mengelurakanaroma sedap lalu tuangkan air putih serta aduk rata sampai merata
-Masukan ceker, bakso, dan sosis masak hinggamendidih dan air berkurang atau meresap kedalam masakan
-Icip rasa hingga sinkron kesukaan anda
-Setelah mendidih gunakan api sedang ataulebih kecil secara stabil agar bumbu meresap sempurna dalam masakan
-Ceker mercon siap disantap
Demikian cara menciptakan ceker mercon yangenak banget, resep ini output eksperimen eksklusif sesudah beberapa kali percobaandan resep ini merupakan resep terbaik ceker mercon versi belajar praMUKA. Apabila kalianpunya resep serupa atau kriitik dan saran yang membentuk silahkan ketik dikolomkomentar. Terimakasih atas kunjungannya. Sampai jumpa dipostingan berikutnya.