Resep Masakan Ayam Goreng Terasi
Monday, May 20, 2019
Edit
Resep Masakan - Ayam Goreng Terasi
Bahan :
- 1 ekor ayam potong kecil mini
- 1 bawang putih potong kecil kecil
- 1 sdk teh garam
- 1 btg serai, ambil bagian putihnya saja.
- 1 cabe merah, buang bijinya
- 1 tomat merah, iris tipis
- minyak goreng secukupnya
Cabe :
- 8 buah cabai merah
- 5 cabai merah rawit
- 3 siung bawang putih
- merica butir secukupnya
- 1 1/2 sdk teh terasi goreng
- garam secukupnya
Cara memasak :
- Balur ayam dengan garam dan bwang putih hingga homogen
- Goreng ayam sampai kuning agak coklat lalu angkat
- Tumis serai dan cabai sampai layu menggunakan 4 sdk minyak goreng
- Masukkan tomat dan bumbu halus lainnya, masak hingga harum
- Masukkan ayam goreng, aduk rata sampai rata
- Angkat serta hidangkan pada keluarga
Sumber: www.resepmasakanku.com